ACUARIO. RESTAURANTE FRANCÉS EN BELLO RINCÓN, por A. Fernández García
Roland y Magali Bianchi son oriundos de Marsella y hace dos años que se hicieron cargo de este restaurante, ACUARIO, y se instalaron en La Azohía.
Como se ve por la foto son un matrimonio bastante joven. Roland con su hijo mayor trabaja en la cocina; la hija menor, allí presente, estudia en Secundaria en el IES Siglo XXI. Magali, oriunda de Martinica prepara un bacalao muy especial. Como hija de padre español habla y escribe perfectamente en español.
A partir de hoy se toman unos días de vacaciones, aunque no se irán de aquí por los estudios de la hija. Luego trabajarán todo el verano, menos los miércoles que cerrarán por descanso. Darán desayunos de 8:00 a 12:00h.
Las comidas serán de 13:00h. a 17:00h.
Todas las noches pizzas de 20:00 a 00:30h menos los miércoles.
Las tapas serán españolas y francesas.
En época invernal sólo abrirán los sábados.
Han observado, la prisa, la
ansiedad, la exigencia de las personas procedentes de la Comunidad de Madrid.
Eso también lo ha observado Pepe de Pepelino. ¿Es lo que traen consigo en
cuanto tienen tiempo libre?
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